Запеканка из картофеля

Запеканка из картофеля
Ингредиенты
  • Картофель 500 г
  • Мясо 300 г
  • Луковица 1-2 шт
  • Мука 1 ст. ложка
  • Яйца 2 шт
  • Молоко(сметана) ½ стакана
  • Растительное масло  
  • Соль  
  • Перец  
  • Петрушка  
Шаги
Печать
  • Запеканка из картофеля
    Картофель надо почистить, нарезать ломтиками, вытереть чистым полотенцем и наполовину поджарить в растительном масле.
  • Запеканка из картофеля
    Мясо пропустить через мясорубку, смешать с подрумяненным луком, яйцом, солью, перцем и нарубленной петрушкой.
  • В большую кастрюлю уложить ряд картофеля, ряд рубленого мяса, снова ряд картофеля и опять мясо, пока не выйдут все продукты. Последний слой должен быть картофелем. Поставить запеканку в духовой шкаф.
  • Запеканка из картофеля
    Почти готовая запеканка заливается соусом следующего приготовления: яйцо размешивается с мукой и сметаной или молоком. Блюдо снова ставится в духовку на 30 минут. Для тех, кто соблюдает диету, картофель для запеканки отваривается и режется ломтиками, чередуется с отварным мясом, пропущенным через мясорубку и смешанным с петрушкой.

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Запеканка из картофеля) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.