Яичница «Ранчеро»

home-recipes-8627
Ингредиенты
Порции: +3
  • чеснок 2 зубчика
  • лук зеленый 1 пучок
  • перец чили 2 шт.
  • фасоль красная консервированная 850 г
  • петрушка рубленая 2 ст. л.
  • яйца куриные 6 шт.
  • соль  по вкусу
  • сахар  по вкусу
  • растительное масло для жарки 2 ст. л.
  • помидоры 1 кг
Шаги
45 мин.Печать
  • Яичница "Ранчеро"
    Итак пассеруем нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавляем рубленный перец чили (остроту регулируйте по своему вкусу) и измельченные помидоры, тушим под крышкой приблизительно 15 мин.
  • Яичница "Ранчеро"
    Солим, перчим и добавляем сахар по вкусу. Промываем фасоль под проточной водой и добавляем фасоль к томатном соусу. Прогреваем и добавляем петрушку.
  • Яичница "Ранчеро"
    Аккуратно вводим яйца, и доводим до готовности с полуоткрытой крышкой приблизительно 6-8 мин. Все зависит от вашего вкуса, я люблю, когда белок полностью готов, при этом желток остается прозрачным и жидким.
  • Яичница "Ранчеро"
    Посыпаем петрушкой или зеленым лучком или другой зеленью.
  • Яичница "Ранчеро"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яичница «Ранчеро») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.