Тминные блинчики с беконом

home-recipes-2068
Ингредиенты
Порции: +7
  • молоко 0,5% 150 г
  • мука 125 г
  • пиво светлое 100 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • тмин 1 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • оливковое масло 1 ч. л.
  • лук-порей 1 стебель
  • яблоки 2 шт.
  • бекон 200 г
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • сидр 100 мл
  • сметана 20% 50 г
  • соль 1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь 1 ч. л.
Шаги
45 мин.Печать
  • Тминные блинчики с беконом
    Для блинов в чашку просеиваем муку, добавляем щепотку соли и тмин.
  • Тминные блинчики с беконом
    Вливаем молоко, затем пиво и все хорошо перемешиваем.
  • Тминные блинчики с беконом
    Добавляем яйца, перемешиваем и оставляем на 30 минут, накрыв полотенцем.
  • Тминные блинчики с беконом
    Для начинки: стебель лука-порея моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  • Тминные блинчики с беконом
    Яблоки моем, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.
  • Тминные блинчики с беконом
    Бекон нарезаем небольшими кубиками.
  • Тминные блинчики с беконом
    Раскаляем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем бекон до золотистого цвета. Зачерпнем 2 ст. ложки масла со сковороды и добавим его в тесто для блинчиков.
  • Тминные блинчики с беконом
    Добавляем к бекону лук-порей и жарим, помешивая, примерно 3 минуты.
  • Тминные блинчики с беконом
    В сковороду добавляем яблоки, вливаем сидр.
  • Тминные блинчики с беконом
    Добавляем сметану, солим, перчим, все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой в течении 5 минут.
  • Тминные блинчики с беконом
    На сковороде раскаляем немножко оливкового масла и выпекаем тонкие блинчики.
  • Тминные блинчики с беконом
    Подаем блинчики на стол с ароматной начинкой! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тминные блинчики с беконом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.