Свадебное сердце

home-recipes-6641
Ингредиенты
Порции: +7
  • мука 400 г
  • сахар 125 г
  • смалец 150 г
  • разрыхлитель 10 г
  • лимонная цедра 1 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • яйца куриные 7 шт.
  • яичные белки 1 шт.
  • сахар 125 г
  • лимонный сок  ст. л.
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Свадебное сердце
    Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар.
  • Свадебное сердце
    Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, смалец, цедру лимона.
  • Свадебное сердце
    Соединяем обе смеси.
  • Свадебное сердце
    Тщательно замешиваем тесто.
  • Свадебное сердце
    Откладываем кусочек для крестиков на яйца, а из остального теста делаем колбаску и делим ее на 4 части.
  • Свадебное сердце
    Из каждой части раскатываем жгутики.
  • Свадебное сердце
    Соединяем по 2 жгутика и укладываем в них по 3 яйца, переплетая между собой. Концы оставляем свободными. Есть маленький семейный секрет: яйца вначале лучшее отварить, чтобы они не растрескались. Я использовала все-таки сырые, но мне повезло и они остались целыми.
  • Свадебное сердце
    В верхней части свадебного сердца вставляем 7-е яйцо, закрепляем жгуты сверху и снизу.
  • Свадебное сердце
    Теперь раскатываем 14 тонких жгутиков для крестиков.
  • Свадебное сердце
    Укладываем на каждое яйцо жгутики крестообразно, прикрепляя их к основным жгутам. Руки смачиваем постоянно, чтобы детали из теста крепче соединялись.
  • Свадебное сердце
    Выпекаем в духовке, нагретой до 180°С до готовности. Из оставшихся кусочков теста, я сделала 5 сердечек.
  • Свадебное сердце
    Взбиваем яйцо с сахаром и лимонным соком и смазываем глазурью сердце.
  • Свадебное сердце
    Украшаем на свое усмотрение сахарными фигурками, разноцветными сердечками, шариками. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Свадебное сердце) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.