Спагетти Балоньезе

home-recipes-15198
Ингредиенты
Порции: +8
  • петрушка зелень 20 г
  • соль 3 г
  • сыр 20 г
  • свиной фарш 200 г
  • помидоры 4 шт.
  • лук зеленый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • сельдерей 1 шт.
  • вино красное сухое 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • молоко 100 мл
  • спагетти 250 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Спагетти Балоньезе
    Лук, сельдерей нарежьте кубиками. Морковь потереть на терке. Чеснок мелко порубите. Разогрейте оливковое масло в сотейнике. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжарьте в течение 5 минут.
  • Спагетти Балоньезе
    Добавьте мясной фарш, перемешивая.
  • Спагетти Балоньезе
    Добавьте вино, нарезанные мелко помидоры и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите около часа, время от времени помешивая. После того как вино испариться, посолите и поперчите.
  • Спагетти Балоньезе
    Перемешивая периодически добавляйте немного молока. Отварите спагетти. Оставьте ее в состоянии «Al dente», чтобы паста была твердой. Слейте воду.
  • Спагетти Балоньезе
    Соедините спагетти с соусом не торопитесь раскладывать блюдо по тарелкам, подождите 10 минут, пока соус впитается и отдаст аромат. Подавайте на стол, посыпав тертым сыром и украсив зеленью. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Спагетти Балоньезе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.