Шашлык из индейки

home-recipes-7934
Ингредиенты
Порции: +8
  • индейка 4 кг
  • соль 2 ст. л.
  • специи 1 упаковка
  • соевый соус 1 ст. л.
  • горчица французская 1 ст. л.
  • горчица дижонская с медом 1 ст. л.
  • майонез 6 ст. л.
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Шашлык из индейки
    Смешать все ингредиенты для маринада. Дать немного настояться.
  • Шашлык из индейки
    Тем временем индейку разрезаем на порционные куски. Хочу сказать, что крылья, голени, шею я убираю (в морозильную камеру), оставляя лишь мясистые части. Кожу и лишний жир срезаем.
  • Шашлык из индейки
    Каждый кусочек тщательно перемазываем маринадом. Даем настояться хотя бы минут 40, а лучше на ночь (у меня ушло около 2 часов).
  • Шашлык из индейки
    Нанизываем мясо на шампура и оборачиваем каждый в 3 слоя фольги.
  • Шашлык из индейки
    Жарим на заранее подготовленных углях 40 минут, регулярно проворачивая вокруг оси (каждые 3-5 мин, в зависимости от жара). Затем аккуратно (чтобы не обжечься) снимаем фольгу и жарим 20-25 минут, переворачивая по мере подрумянивания.
  • Шашлык из индейки
    Готово! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шашлык из индейки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.