Пряное какао «Минуты ожидания»

home-recipes-6770
Ингредиенты
Порции: +2
  • какао-порошок 3 ч. л.
  • молоко 300 мл
  • шоколад черный горький 70% 40 г
  • мороженое пломбир 50 г
  • корица 1 шт.
  • гвоздика 5 шт.
  • перец душистый горошком 5 шт.
  • имбирь корень 2 куска
Шаги
20 мин.Печать
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    Подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    В бокалы, в которых будете пить или подавать какао, сразу положите по 1 — 2 ложки пломбира. Пусть он немного подтает, чтобы напиток не получился холодным. Сахара как видите, в рецепте нет — я никогда не кладу его в напитки, потому что считаю, что он не позволяет полностью раскрыться их вкусу и аромату. Да и лишние калории в преддверии новогодних пиршеств нам ни к чему. Мороженое, шоколад и пряности и без того делают какао сладким и питательным. Но по желанию сахар, конечно же, можно добавить, а список и количество пряностей изменить по своему вкусу.
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    Какао насыпаем в кофеварку или небольшую кастрюльку, заливаем парой ложек молока и перемешиваем до однородности, чтобы в готовом напитке не было комочков.
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    Наливаем оставшееся молоко и кладем приправы, после чего снова все хорошенько перемешиваем.
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    Ставим какао на слабый огонь.
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    Когда напиток немного нагреется, кидаем в него шоколад. После этого напиток нужно постоянно помешивать, чтобы шоколад хорошо растворился. Доводить какао до кипения не нужно, выключаем огонь, когда шоколад растворится, а на поверхности напитка выступит пенка.
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    Готовое какао рекомендую подержать минут 5 — 10 в кофеварке, пусть аромат пряных приправ хорошенько раскроется. Настоявшийся напиток через ситечко разливаем по бокалам с мороженым и пьем без всего или с любимым новогодним десертом, например, мягким имбирным печеньем.
  • Пряное какао "Минуты ожидания"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пряное какао «Минуты ожидания») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.