Килька в маринаде

home-recipes-7724
Ингредиенты
Порции: +4
  • уксус ½ стакана
  • растительное масло ¼ стакана
  • соль  по вкусу
  • перец черный горошком 6 шт.
  • перец душистый горошком 3 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • килька 1 кг
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Килька в маринаде
    Рыбку необходимо очистить от головы и хребта. При большом количестве это работа займет время, но при определенной сноровке не потребует особого труда. Берете рыбку за голову, отрываете ее, за головой потянутся и внутренности. Затем нажать на кильку, она раскроется и вынуть хребет. Очищенную кильку промыть под проточной водой.
  • Килька в маринаде
    Луковицу нарезать полукольцами. Лук с килькой сложить в казанчик или кастрюлю с толстым дном слоями,
  • Килька в маринаде
    добавить специи, можно добавить чуть сахара, уксус и масло, долить воды, чтобы покрыть слои (не больше), тушить на маленьком огне около часа.
  • Килька в маринаде
    Рыбка не особенно фотогеничная, но вкусная. Есть ее нужно в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Килька в маринаде) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.