Гуляш из говядины с тыквой

home-recipes-3322
Ингредиенты
Порции: +4
  • говядина 500 г
  • морковь 2 шт.
  • тыква 300 г
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • зелень 1 пучок
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Гуляш из говядины с тыквой
    Одну морковь трем на мелкой терке и обжариваем на растительном масле до мягкости.
  • Гуляш из говядины с тыквой
    Мясо говядины нарезать кусочками и обжарить с морковью до исчезновения темно-красного цвета.
  • Гуляш из говядины с тыквой
    Добавляем к мясу тыкву, очищенную от кожицы и семян и нарезанную кубиками. Перемешиваем, притушиваем минут 5.
  • Гуляш из говядины с тыквой
    Вторую морковь режем тонкими кружочками, добавляем к мясу и овощам, заливаем кипятком. Даем вскипеть и перекладываем все в мультиварку.
  • Гуляш из говядины с тыквой
    Выставляем режим тушения и тушим гуляш в течение полутора часов. Вот такой золотистый он в начале тушения.
  • Гуляш из говядины с тыквой
    А вот такой насыщенный цвет гуляш приобретает в процессе тушения. За 5 минут до окончания программы добавляем к гуляшу нарезанную свежую зелень. Можно немного загустить получившийся соус, добавив столовую ложку муки (предварительно размешать ее, чтобы не было комочков, в холодной воде).
  • Гуляш из говядины с тыквой
    Гарниром у нас были макароны. Но, думаю, с гуляшом хорошо сочетаются и рис, и картошка, в общем, на ваш вкус.
  • Гуляш из говядины с тыквой
    К ужину можно приготовить и легкий овощной салатик. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Гуляш из говядины с тыквой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.