Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком

home-recipes-14144
Ингредиенты
Порции: +4
  • яйца куриные 6 шт.
  • крупный картофель 3 шт.
  • консервированный красный сладкий перец 3 шт.
  • сыр твердый 30 г
  • лук зеленый 1 пучок
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • сливочное масло 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Зеленый лук мелко порезать.
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить лук на медленном огне.
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Картофель почистить, отварить, затем порезать тонкими ломтиками.
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Добавить нарезанный картофель в сковороду с луком и обжарить до легкого золотистого цвета.
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Яйца слегка посолить, поперчить и перемешать венчиком (но не взбивать!).
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Консервированный перец нарезать полосками, выложить к картофелю с луком и все перемешать.
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Сыр натереть на крупной терке.
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Овощи в сковороде залить яйцами и посыпать натертым сыром.
  • Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
    Накрыть фриттату крышкой и держать на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.