Дрожжевые блинчики с сыром

home-recipes-19960
Ингредиенты
Порции: +1
  • молоко 500 мл
  • мука 8 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • сыр твердый 100 г
  • масло сливочное 75 г
  • сахар 1 ст. л.
  • дрожжи сухие 1 ст. л.
  • яйцо 2 шт.
  • масло растительное 4 ст. л.
  • сметана  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Молоко немного подогреть, но не кипятить.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать венчиком.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Прибавить 4 ст.л.муки, перемешать венчиком и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 30 минут.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Получившаяся масса должна подняться и образовать воздушную шапку.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Яйца разделить на желтки и белки. Добавить желтки в тесто, перемешать.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто, снова перемешать.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Прибавить растительное масло и взбить немного венчиком.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Добавить оставшуюся муку и взбить, так чтобы тесто получилось без комочков.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Яичные белки взбить в пышную пену и добавить к тесто, аккуратно перемешать.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Сковороду для блинов раскалить и смазать маслом, выпечь блинчики с двух сторон.
  • Дрожжевые блинчики с сыром
    Подавать готовые блинчики со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Дрожжевые блинчики с сыром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.