Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем

home-recipes-15255
Ингредиенты
Порции: +2
  • капуста цветная 1 кочан
  • помидоры черри 6 шт.
  • сливки 100 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка ½ пучка
  • яйца куриные 1 шт.
  • сыр 70 г
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • травы сухие  по вкусу
  • говяжий фарш 250 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Капусту моем, разбираем на соцветия, крупные режем на части и отвариваем в подсоленной воде 4-5 минут.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Фарш выкладываем в миску, добавляем к нему нарезанный на кубики лук, яйцо, соль, перец и травы. Тщательно перемешиваем.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Помидоры нарезаем кружочками.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Капусту откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    В тарелки выкладываем фарш и равномерно распределяем, придавливая обратной стороной ложки.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Выкладываем сверху, как бы втыкая капусту, заливаем сливками и отправляем в духовку запекаться на 20°С.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Когда сливки «забурлят», достаем тарелки, выкладываем равномерно помидоры, солим и снова отправляем запекаться примерно на 15 минут.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Сыр натираем на крупной терке, петрушку мелко рубим.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Достаем из духовки тарелки, посыпаем сначала петрушкой, затем сыром и снова отправляем запекаться до румяной корочки.
  • Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.