Блины гречишные с икрой

home-recipes-20035
Ингредиенты
Порции: +5
  • гречневая мука 50 г
  • пшеничная мука 1 ст. л.
  • яйца куриные крупные 1 шт.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 2 щепотки
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • растительное масло для жарки  по вкусу
  • кефир 2,5% 250 мл
  • икра красная  по вкусу
  • икра черная  по вкусу
  • сметана  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Блины гречишные с икрой
    Муку я получила из гречневых хлопьев через кофемолку.
  • Блины гречишные с икрой
    Честно хотела испечь только из гречневой муки, но в итоге первый блинок поломался при переворачивании и пришлось позже добавить ложку простой муки!
  • Блины гречишные с икрой
    Заливаем кефиром или любой кисломолочкой!
  • Блины гречишные с икрой
    Добавим разрыхлитель, соль, сахар по вкусу.
  • Блины гречишные с икрой
    Яйцо…
  • Блины гречишные с икрой
    Масло самое хорошее!
  • Блины гречишные с икрой
    Дадим тесту постоять минут 10, будет эластичнее и нежнее!
  • Блины гречишные с икрой
    Как печь? Можно в виде оладий-по 1 столовой ложке теста брать, но мне захотелось именно больших, деревенских блинков и я брала по 3 ст.л. теста…, как раз диаметр маленькой сковородочки! На дно немного растительного масла.
  • Блины гречишные с икрой
    Осторожно переворачиваем…, лучше широкой лопаткой!
  • Блины гречишные с икрой
    Я люблю всё румяное, поэтому вот такие вышли!
  • Блины гречишные с икрой
    Всем известно, что в старину блины на праздник подавали с икрой, а гречишный вариант ну очень подходит именно для такой подачи.
  • Блины гречишные с икрой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блины гречишные с икрой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.